Die Hafermilch-Krise

In den letzten Tagen hatte es Oatly, ein marktführender Hersteller von Hafermilch, veganem Joghurt und anderen veganen Milchalternativen wegen eines Shitstorms in die Nachrichten geschafft. Nachdem publik wurde, dass das Unternehmen 10% seiner Firmenanteile an den Großinvestor Blackstone verkauft hatte, wurde in den sozialen Medien laut zum Boykott der beliebten Hafermilch aufgerufen. Doch verliert manContinue reading “Die Hafermilch-Krise”

Der Preis ist heiß

Unsere Lebensmittel müssen frisch, nahrhaft, qualitativ hochwertig und möglichst regional sein. So zumindest ist der Anspruch sehr vieler, wenn sie durch die Supermarktgänge schlendern. Fast ebenso schnell sind die Vorsätze jedoch vergessen, kommt es zum Preis dieser Lebensmittel. Quantität steht in diesem Fall eben doch vor Qualität. Besonders in der Fleischindustrie sind die Diskussionen überContinue reading “Der Preis ist heiß”